3 Sauces vinaigrettes
Je vous présente aujourd’hui trois (3) recettes de sauces vinaigrettes pour accompagner vos salades, crudités ou grillades.
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Bouillie de pâtes carrées
Ces pâtes sont souvent utilisés pour faire des plats de couscous mais aujourd’hui je l’utiliserai pour en faire une bouillie succulent, vous m’en direz des nouvelles !
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Boulettes de Viande Banane Plantain et Frites
Voici, pour vous aujourd’hui, un plat à base de viande, de légumes variés et d’épices. J’ai aussi rajouté de la pomme de terre et banane plantain frit.
LIRE LA SUITEBouillie au Petit Mil
La bouillie au petit mil ou Monni est une bouillie traditionnelle à base d’un mélange de poudre de mil et de riz. C’est la bouillie par excellence pendant l’hiver ou la saison pluvieuse
LIRE LA SUITESauce Fakouhoy et Riz blanc
La sauce Fakouhoy est le plat par excellence dans nos foyers traditionnels lors des grands événements et cérémonies comme les fêtes, les mariages ou les baptêmes.
LIRE LA SUITESauce Tomates au Gingembre
Voici une sauce délicieuse que j’ai découverte à Accra. Je l’ai tellement apprécié que j’ai cherché à le refaire chez moi et je valide à 100%.
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Kouka et sa sauce gombo
Aujourd’hui je vais vous présente une recette que j’ai découverte pendant mon séjour à Accra. C’est un plat qui est très facile à réaliser chez soi et aussi très succulent !
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Couscous arabe à la viande et aux légumes
Ce couscous est à base de semoule de blé fin qui vient principalement d’Algérie et du Maroc. C’est une recette pour les grandes occasions ou rassemblement.
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Rondelles de Carottes aux épices
Rondelle de carottes aux épices
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Crudités aux légumes et maïs cuit
Je vous présente aujourd’hui, dans la catégorie des entrées, un plat de Crudités et de légumes...
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Spécial Ramadan: Se préparer en 9 points
Le ramadan est par définition un mois de dévotions, de prières et surtout de lecture du Saint Qur’an. Donc nous nous devons de nous conformer à certains règlements, certains attitudes et comportement pour pouvoir en profiter au maximum
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